sábado, 24 de março de 2007

RECEITA DE SÁBADO


Hoje a receita vem da Ucrânia. Um sabor diferente trazido pelo Ricardo Gurvitz.
DEROONY (pronuncia-se deruni – com ênfase no final da palavra)
Cozinha da Ukrania

Ingredientes:

1 kg de batatas
2 ovos
1 pote de nata fresca
óleo
sal
pimenta preta


Cozinhe as batatas descascadas. Ainda quente passe no espremedor, nunca no mixer ou liqüidificador. Adicione os ovos, sal e pimenta. Mexa com colher de pau. Faça panquecas do purê. E frite com pouco óleo. Coloque quando dourado em um prato. Misture a nata fresca com sal e pimenta preta e coloque uma colher de sopa por sobre as panquecas. Experimente!!!

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